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【24drs.com】最新研究指出，在路上吃東西會讓關心自己體重的人挫敗。
這篇研究分為三組，每組20位女性，測試這些女性在走路、看電視或交談時吃各種令人分心的零食效果。結果發現，那些目前在節食的女性中，邊移動邊吃東西的效果最不理想，他們在短時間後所吃的量比其他節食者多出很多。
英格蘭Surrey大學的健康心理學教授Jane Ogden表示，在現實世界中，有許多其他的因素會影響我們所吃的東西以及吃的量，像是食物的取得方便、情緒與同儕壓力等。
但這個研究的結論指出，對節食者來說，邊走邊吃可能會導致他們晚一點吃得更多。
為何會如此呢？根據Ogden表示，這可能是心理影響，邊走邊吃的人可能不知道自己吃什麼而沒有飽足感，或是他們可能覺得，因為有運動所以之後可以吃較多食物。
而且節食者特別容易出現這種心態，Ogden解釋，因為他們習慣性否定自己，當他們覺得自己有多消耗一些熱量食，可能會吃過多。
有專家表示，需要做長期的研究，但即使如此，還是很難剔除邊走邊吃的影響。人們坐著吃東西也比較可能選擇較健康的食物以及有一些健康的習慣；會邊走邊吃的人比較可能會吃許多加工的便利食品。
這篇研究刊載在8月20日出版的健康心理學期刊（Journal of Health Psychology）。
資料來源：http://www.24drs.com/
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