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記者謝抒珉、王承偉／新北報導

一般常見的車輪餅都是紅豆、奶油這類的口味，不過就有業者發揮創意，把三杯雞、熱狗、鮮蝦、炒飯通通放進車輪餅裡。鹹食當道，業者透露，尤其天氣熱，鹹口味的車輪餅賣得更好，跟甜的比起來，銷量大約是7比3，鹹口味車輪餅異軍突起。

麵糊倒進烤爐再加內餡，熱狗擠上番茄醬，車輪餅不再只有紅豆、奶油，鹹口味也來參一咖！

▲車輪餅的內餡不再是紅豆和奶油，而是熱狗和泡菜。

消費者：「這個香噴三杯雞很特別。」

消費者：「他有不同的口味，感覺就還不錯。」

消費者：「這個，就這個泡菜燒肉。」

▲不少客人都衝著「鹹口味」車輪餅前來光顧。

衝著鹹口味，外籍客也來嚐鮮，車輪餅的餅皮上泰姬瑪哈陵圖案，掰開來，印度阿三住在裡面，這是咖哩口味；這一個韓國娃娃，內餡包泡菜燒肉，微辣口味高人氣；還有熱狗口味，蓋上自由女神印章，車輪餅變美式。另外看看烤爐上還有九層塔，這是經典台菜三杯雞口味，也變成了車輪餅內餡。

▲台式口味的三杯雞也成了車輪餅的內餡。

業者林鈺偉：「紅豆、奶油就覺得有時候吃甜的很容易膩，後來發現我很喜歡吃鹹的東西，我就把它放進車輪餅裡面，女生可能2顆就飽了。」

▲業者發揮創意，將自己喜歡的鹹食包進了車輪餅中。

車輪餅小店一天熱賣200到300顆，碰上熱天，鹹甜銷售比7比3，還有業者把整隻鮮蝦包進車輪餅裡，或是用高麗菜炒飯當內餡增加飽足感，鹹口味車輪餅異軍突起！（整理：實習編輯林奇樺）