（中央社記者葉素萍台北12日電）民進黨總統參選人蔡英文自曝，2012年大選，爭取美國信任相關工作準備不足；選後，她努力補足外交工作，邀請AIT官員到家中用餐、下午茶，透過一次次餐會，建立穩固溝通管道。
蔡英文住處的餐桌，這一年頻頻亮相。蔡英文接受時代雜誌專訪，撰文記者就以蔡英文在住處為大家做早餐為文章開頭，描述這位總統參選人打了5個蛋，和著平底鍋裡面的培根一起滋滋作響，再把一片片白色的厚片土司疊起來的經過。
蔡英文日前出版的新書「英派」提到，2012年總統大選前訪美，當時，蔡英文一行人還沒離開美國，「金融時報」刊出一篇引述美國資深官員的報導，質疑蔡英文能否繼續維繫台海兩岸穩定關係。
蔡英文坦言，雖然事後美國國務院官員說，這篇報導引述的內容，不能代表美國政府的立場，但以她多年參與國際談判事務的經驗，這些訊息說明，她與美方溝通和爭取信任的相關工作上，準備還不足；美方關切她能否維繫台海安定的部分，也還未獲得信任。
蔡英文說，2012年選後，她念茲在茲的，就是要補足外交工作。
她透露，外交工作不只是硬邦邦的拜會或談判，而是「交朋友」，「有時，甚至是發生在我家的餐桌上」。
蔡英文提到，2014年中，她開始邀請時任美國在台協會處長馬啟思（Christopher Marut）與他的團隊到家中用餐或享用下午茶。蔡英文形容，如果說，秘書長吳釗燮和立委蕭美琴是每幾個月去「別人家」交朋友，「我則是把朋友邀請來我家作客」。
她說，一次次的相會，她把握機會推廣台灣的在地餐材，也介紹對環境友善的小農農產品與肉品，給這些朋友享用。在輕鬆氣氛中，卻是嚴肅討論許多涉及台美關係的重大議題，包括日後訪美的若干議程和行程，也在她家的客廳，逐漸成型。
蔡英文提到，美國在台協會相當用心，在馬啟思離開台灣前最後一次的餐會，請她和黨務主管們吃晚餐，還特別請留法的點心師傅，準備甜點。「透過一次次的餐會，建立穩固溝通管道」。1041012
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